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廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院院長黃國東在致辭中表示，醫(yī)院自首屆壯瑤藥藥膳大賽舉辦以來，已逐步形成“以賽促建、以訓強基、以研轉(zhuǎn)化”的藥膳發(fā)展模式：不僅成功承辦多場賽事、主辦全區(qū)首期藥膳培訓班天博tb體育綜合，還研發(fā)出“壯味潛羊燴”“羅漢果陳皮飲”等明星產(chǎn)品，并出版《壯醫(yī)藥藥膳》專著。此次大賽進一步鼓勵青年醫(yī)師參與，旨在為藥膳事業(yè)注入創(chuàng)新動能，推動壯瑤藥膳從臨床走向生活。

廣西中醫(yī)藥局規(guī)劃產(chǎn)業(yè)處副處長劉暢指出，廣西近年來持續(xù)推進“桂藥膳”品牌建設，已制定40余項藥膳相關標準，誕生全國首批“藥膳制作師”，并布局藥食同源培訓中心、推廣中心及培育基地。未來將以產(chǎn)業(yè)集群化、人才專業(yè)化、標準系統(tǒng)化為方向，推動藥膳進家庭、進社區(qū)、進景區(qū)，助力中醫(yī)藥與大健康產(chǎn)業(yè)深度融合。(完)

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