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第八屆進(jìn)博會市場監(jiān)管服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊副總隊長邱從乾2日介紹，“食安AI博士”是以專業(yè)知識和歷史數(shù)據(jù)等為“語料”188金寶搏app官網(wǎng)滾球，運(yùn)用人工智能技術(shù)初步建成的市場監(jiān)管食品安全垂類大模型，可以同時在手機(jī)、電腦和機(jī)器人端跨平臺同步，實(shí)現(xiàn)智能預(yù)判風(fēng)險、評估風(fēng)險和提出風(fēng)控措施，從而使監(jiān)管工作更加精準(zhǔn)高效，同時也為企業(yè)提供了貼心的作業(yè)指導(dǎo)書。

針對進(jìn)博會供餐企業(yè)多、供餐點(diǎn)位星布、用餐人群龐大等特點(diǎn)，“食安AI博士”改變傳統(tǒng)方案編制中“查數(shù)據(jù)、堆案例”的重復(fù)勞動模式。監(jiān)管人員只需提出需求，“食安AI博士”系統(tǒng)便會自動調(diào)取企業(yè)歷年保障數(shù)據(jù)與知識庫，深度分析后構(gòu)建供餐單位全方位畫像，精準(zhǔn)識別潛在隱患，并智能解析監(jiān)管保障人員的能力和信息，自動推薦最適配的人員組合方案。

“食安AI博士”的應(yīng)用讓監(jiān)管人員與供餐企業(yè)雙雙受益。今年進(jìn)博會，上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊承擔(dān)的食品安全保障任務(wù)涉及供餐單位45家，工作點(diǎn)位56個，以往需要數(shù)天多人完成的方案制定188金寶搏app官網(wǎng)滾球，現(xiàn)在“食安AI博士”自動生成方案、報告，減少重復(fù)勞動，工作效率提升30%以上?；跀?shù)據(jù)分析的風(fēng)險預(yù)警，推動監(jiān)管從“事后處理”轉(zhuǎn)向“事前預(yù)防”，一位現(xiàn)場監(jiān)管人員直言：“現(xiàn)在只需對系統(tǒng)推薦方案微調(diào)，省心又精準(zhǔn)。系統(tǒng)提示的環(huán)節(jié)風(fēng)險、食譜審查要點(diǎn)、監(jiān)督保障重點(diǎn)等內(nèi)容對即將開展的保障工作有著指導(dǎo)意義?！?/p>
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