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在此次執(zhí)法檢查中，執(zhí)法檢查組深入食品企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)、學(xué)校、托育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位和場(chǎng)所認(rèn)真開(kāi)展檢查，隨機(jī)抽查社區(qū)食堂、職工食堂、早市、夜市等，并對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販進(jìn)行暗訪，全面系統(tǒng)地了解法律實(shí)施情況。同時(shí)，在扎實(shí)調(diào)研基礎(chǔ)上突出檢查重點(diǎn)，在實(shí)地檢查中進(jìn)一步聚焦學(xué)校等集中用餐單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲等新業(yè)態(tài)食品相關(guān)制度落實(shí)情況。

用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”守住食品安全底線，持續(xù)完善食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)告透露，國(guó)家衛(wèi)生健康委制定《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等多項(xiàng)規(guī)定，建立多部門(mén)多領(lǐng)域合作的標(biāo)準(zhǔn)審查機(jī)制，累計(jì)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1693項(xiàng)，涵蓋日常消費(fèi)的全部340余種食品類(lèi)別，涉及各類(lèi)食品安全指標(biāo)2.3萬(wàn)項(xiàng)，為落實(shí)全鏈條監(jiān)管、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力技術(shù)支撐。

孩子們的“盤(pán)中餐”備受社會(huì)各界關(guān)注。報(bào)告指出，學(xué)校食品安全工作持續(xù)加強(qiáng)。全國(guó)93.1%的中小學(xué)建立了校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，保障家長(zhǎng)參與重大事項(xiàng)監(jiān)督。全國(guó)16萬(wàn)余名責(zé)任督學(xué)每月進(jìn)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)。暢通師生食品安全問(wèn)題反映渠道，建立問(wèn)題辦理機(jī)制。截至2024年底，各地共投入103億元改善中小學(xué)食堂，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率提高至98.5%。

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